Seguridad alimentaria: manipulación y control de alimentos (online)

Personas en activo, trabajadores/as de empresas y/o autónomos/as. Personas en situación de desempleo
6 horas
100% subvencionado

Curso de seguridad alimentaria. presencial y subvencionado

Información


Modalidad: Online

Duración: 6 horas

Precio: Subvencionado


Fecha inicio: 23/02/2026

Fecha fin: 10/03/2026


Plataforma online acceso 24 h

INSCRIPCIONES ABIERTAS

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Objetivos del curso Seguridad alimentaria: manipulación y control de alimentos (online)


Situar la normativa relativa a la manipulación de alimentos y explicar la importancia de la reglamentación mencionada

Documentación necesaria para realizar la inscripción:

 

– Fotocopia DNI, legible y en vigor (anverso y reverso)


– Fotocopia de la última nómina o recibo de autónomos (documento Dardo en caso de personas desocupadas)


– Anexo, cumplimentado y firmado 

 

Para poder ser admitido al curso será necesario presentar los documentos requeridos 

Dirigido a

Curso de Seguridad alimentaria: manipulación y control de alimentos (online) dirigido a personas en activo, trabajadores/as de empresas y/o autónomos/as y también a personas en situación de desempleo.

El colectivo prioritario son las personas que estén en activo y, si quedan plazas libres, se destinarán a personas en situación de desempleo.

Curso totalmente subvencionado

Este curso no lo puede realizar el personal de la administración pública, según normativa de la convocatoria, por la cual el personal al servicio de las administraciones públicas solo puede participar en las acciones formativas transversales previstas en la base 11 del anexo 1 de la ORDEN TSF/223/2016, de 23 de agosto.

Metodología

Plataforma elearning con contenidos interactivos y multimedia disponibles en castellano, con el material necesario y múltiples actividades y ejercicios.

Curso online tutorizado por un formador que realiza el seguimiento del alumno y al que se le pueden consultar las dudas que vayan surgiendo. 

Titulación

Los alumnos/as que completen el curso con aprovechamiento recibirán un diploma oficial acreditativo otorgado por el Consorci per a la Formació Contínua de Catalunya

Profesorado

Profesorado con experiencia profesional, académica y docente y con la titulación adecuada según normativa del Consorci per a la formació contínua de Catalunya.

Programa del curso Seguridad alimentaria: manipulación y control de alimentos (online) 

Módulo 1. Seguridad alimentaria, manipulación y control de alimentos (6 horas)

  • Definición de la manipulación de alimentos.
       ◦ Riesgos para la salud derivados del consumo de alimentos por manipulación incorrecta.
       ◦ Alteración y contaminación.
       ◦ Factores que contribuyen al crecimiento bacteriano.
       ◦ Fuentes de contaminación de los alimentos.
       ◦ Etiquetaje de los alimentos: Interpretación.
       ◦ Legislación aplicable sobre etiquetaje y manipulación de alimentos.

Preinscripción

EGE se reserva el derecho de anular el curso en el caso de que no se matricule un número minimo de alumnos. La anulación se comunicará a las personas matriculadas con el máximo de antelación posible.

En cumplimiento del que establece la Ley de Protección de Datos RGPD, le informamos que sus datos formarán parte de un archivo automatizado de titularidad de "EGE" ESCOLA DE GESTIÓ EMPRESARIAL, S.A. Asimismo le informamos que usted puede ejercer los derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición en Carretera Santa Coloma n.º 115, 17005 Girona o bien mediante el correo electrónico escola@ege.edu.es.

En línea

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